備前島くにこの「お元気ですか~?」
ボランティア給食サービス
びぜんちゃん
2011年01月25日 13:24
朝8時半より、ボランティア給食サービスに行ってきました。
今日は、一人暮らしの高齢者に届けるお弁当が48個。
ボランティアさんが、19名でした。
ワカサギを揚げて、野菜のあんかけを添えた南蛮ずけは、
とっても美味でした。
さつまいもをふかしてつぶし、パイナップルと
一緒にあえたものは、黄色の彩りが綺麗です。
それにゼンマイと豚肉、油揚げの煮物などが、今日のメニューです。
大寒を迎え、寒さが一番厳しい季節です。
乾燥や冷えに気をつけたいものですね。
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