お弁当作りボランティア

今日は朝から高齢者のお弁当作り
とても手をかけて作りました95食を。3時間立ちっ放しなので、作り終えた後は、ボランティアの皆さんと「疲れました〜〜」という感じです。
特に生鮭の蜂蜜照り焼きは、最高の出来でした。艶も出て、それはそれは美味しい照り焼きの完成です
一つ残念なのは、作るのに夢中で、写真を一枚も撮らなかった事です
ゴボウの味噌煮を担当した私は、ゴボウを着る作業から、煮詰める作業まで2時間かかり、しばらくゴボウを見なくても良い感じです

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