春を感じるふきのとう

2010年04月25日 19:37

今日は、車に乗っていると日差しがまぶしかったですね。

気温もあがり、タンクトップで歩いている外人もいました。
そのままサンバでも踊り出しそうです。

主人が、新潟の湯沢までエノキダケと、ふきのとうを
採りに行って来たので、
夕食は、エノキダケのおみそ汁やバター炒め、
ふきのとうの天ぷらをしました。

ふきのとうは、香りが強くて、苦みもあり
すっかり春を満喫しました。

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